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1) La prima prova che puoi fare è acquistare una bottiglia e una mela
2) Versa una piccola quantità di olio extravergine in un bicchiere
3) Riscalda il bicchiere con le mani
4) Inizia ad avvicinare le narici e a sentire i profumi , le sensazioni di vegetale
5) Senti il frutto , i profumi gli aromi ….)
Sorseggia una piccola quantità di olio e fallo roteare per una decina di secondi in bocca, tra la lingua e il palato per sentirne il gusto al sapore di erbaceo, respira leggermente con le labbra semiaperte e poggia la lingua sul palato.
Mordi la mela per irrorare la bocca, tra un assaggio e l'altro e per spegnere le note di amaro o piccante.
non fumare tabacco per mezz'ora
non mettere profumi
non pranzare prima
non bisogna essere raffreddati
non bisogna aver bevuto caffè
Edited by Pam's multimedia - 13/5/2020, 21:54
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